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L'Histoire du Roquefort Gabriel Coulet.

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FORMAT

Documentaire - 20 min

RÉALISATION

Fabien Camaly et René-Pierre Delorme

CLIENT

Gabriel Coulet

Gabriel Coulet est la dernière entreprise familiale de Roquefort où les propriétaires sont toujours des descendants de l'illustre arrière grand-père, qui veille encore à sa manière au respect de la tradition de la fabrication du fameux roi des fromages.

Une approche originale pour sublimer l’histoire du Roquefort.

À travers ce film, nous avons exploré l’univers de Gabriel Coulet, entre savoir-faire ancestral et passion du métier. Un voyage immersif au cœur des caves, là où naît un fromage d’exception, façonné par le temps et la tradition.

Ce documentaire a été l'occasion pour nous de placer le storytelling au service d’un héritage à travers les époques, pour transmettre autrement l’histoire et le savoir-faire de Gabriel Coulet. 

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